ATENDIMENTO SISTEMATIZADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA

Autores deste artigo

• CRISTINA MARTINS

• MARCIA SAMIA PINHEIRO FIDELIX

Resumo

O processo de cuidado em nutrição (PCN) e a terminologia do processo em cuidado em nutrição (TPCN) são métodos sistemáticos, padronizados internacionalmente. A avaliação em nutrição é o primeiro passo do PCN, com coleta de dados que são usados em todos os outros passos. O diagnóstico em nutrição é o segundo passo, o qual é comunicado por meio de frase estruturada, chamada citação problema, etiologia e sinais e sintomas (PES). O diagnóstico em nutrição é uma situação que pode ser resolvida por meio do tratamento por um nutricionista, o que se chama de intervenção em nutrição, que deve ser individualizada e guiada pelos passos da avaliação e do diagnóstico em nutrição. Usa-se a intervenção em nutrição para resolver um problema nutricional por meio de alteração ou eliminação da causa raiz. A intervenção em nutrição requer planejamento e implementação. Durante o monitoramento e aferição, o nutricionista monitora e afere o progresso do cliente por meio de termos consistentes, comparados a critérios selecionados. O monitoramento e aferição também pode estabelecer a reavaliação como próximo ciclo do PCN.

Palavras-chave

Padronização; Terminologia; Sistematização; Cuidado; Nutrição.