FITOQUÍMICOS E AÇÃO ANTI-INFLAMATÓRIA
In: PRONUTRI C10V1
Autores deste artigo
- SULA DE CAMARGO
Resumo
A inflamação é um processo fisiológico para autoproteção, fundamental para sobrevivência; entretanto, quando se torna crônica, participa da etiologia de diversas condições, como doenças cardiovasculares (DCVs), diabetes melitotipo 2 (DM2), disfunção endotelial, doenças neurodegenerativas, depressão, hipertensão arterial derivada da angiotensina 2, doenças inflamatórias intestinais (DIIs), doenças articulares, câncer, entre outras. Existem medicamentos anti-inflamatórios eficazes no controle da inflamação, mas observam-se efeitos colaterais graves, especialmente no uso emlongo prazo.Há um crescente interesse pela pesquisa de fitoquímicos com ação anti-inflamatória, e os resultados são promissores, pois há ação em múltiplos alvos, menor ou nenhum efeito colateral, além de serem produtos de origem natural. O capítulo propõe-se a revisar a ação anti-inflamatória de catequinas, curcuminoides, silimarina, gingeróis, shogaóis, paradóis, ácidos boswellicos e glicirrizinas a partir de dados de estudos pré-clínicos e clínicos.
Palavras-chave
inflamação; anti-inflamatório; fitoquímicos; compostos bioativos; fitoterapia.
Detalhes
Título
FITOQUÍMICOS E AÇÃO ANTI-INFLAMATÓRIA
Autores
SULA DE CAMARGO
Assunto / Palavras-chave
inflamação; anti-inflamatório; fitoquímicos; compostos bioativos; fitoterapia.
Editora
Artmed Panamericana
Ano de publicação
2021
DOI
10.5935/978-65-5848-262-8.C0004
Ciclo
10
Volume
1
Páginas
9-58p.
Idioma
pt (padrão do ISO 639)
Copyright
@2021 Artmed Panamericana