NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE
In: PRONUTRI C12V4
Autores deste artigo
- RITA DE CÁSSIA DE AQUINO
- MYRIAN SPÍNOLA NAJAS
Resumo
A longevidade é um fenômeno multidimensional; os aspectos que contribuem para o complexo processo de envelhecimento saudável estão associados a suscetibilidade genética, fatores comportamentais, ambientais e dietéticos. O presente capítulo aborda os aspectos nutricionais relacionados ao envelhecimento e o papel da alimentação na saúde da pessoa idosa e na longevidade. Serão apresentados os padrões alimentares conhecidos por terem efeitos protetores para essa população, incluindo as características da dieta e a escolhas alimentares, bem como os índices dietéticos associados a esses padrões.
Palavras-chave
Nutrição; Longevidade; Padrão alimentar; Índice dietético.
Detalhes
Título
NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE
Autores
RITA DE CÁSSIA DE AQUINO; MYRIAN SPÍNOLA NAJAS
Assunto / Palavras-chave
Nutrição; Longevidade; Padrão alimentar; Índice dietético.
Editora
Artmed Panamericana
Ano de publicação
2024
DOI
10.5935/978-85-514-1256-5.C0004
Ciclo
12
Volume
4
Páginas
77 - 110
Idioma
pt (padrão do ISO 639)
Copyright
@2024 Artmed Panamericana